Студено пресовано масло от шипки, ядки и семена, шипково брашно, чай, авторски тахан с шипка и още множество специално разработени продукти, произведени от биологично отглеждани шипки и мурсалски чай, могат да се открият на родния пазар.
През 2018 г. в сърцето на България, сред плодородните земи на Карловско, започва историята на малък семеен бизнес. Счетоводителка и ИТ специалист решават да се посветят на биологичното земеделие и по-специално на отглеждането на шипки и мурсалски чай по напълно органичен начин. Двамата създават „Роузхип Органик“ ЕООД. Чрез компанията те управляват земеделско производство, влагайки лични средства и усилия, без помощ от големи инвеститори и без компромиси с качеството.
Но пътят на малкия производител в България е изпълнен с предизвикателства. Ниските изкупни цени на билките правят традиционното земеделие нерентабилно. Изправени пред този проблем, основателите решават да затворят производствения цикъл и сами да преработват своята продукция. Така се ражда „Шанина“ ЕООД – фирмата, която създава и управлява магазин-работилница в София, където продукцията се преработва и предлага директно на клиентите.
Днес в този уютен магазин могат да се открият висококачествени продукти, създадени от отгледаните биологично чисти билки.
Конкуренцията обаче е безмилостна. Големите търговски вериги доминират пазара, а в козметичния сектор мултимилиардни компании налагат продукти, които често са далеч от истинската натуралност. Въпреки икономическите предизвикателства, основателите на „Шанина“ и „Роузхип Органик“ не се отказват. Те вярват, че българската земя дава дарове, които заслужават да бъдат достъпни за повече хора. Техният малък бизнес е пример за това, че с труд, упоритост и любов към природата, дори и най-големите предизвикателства могат да бъдат преодолени. От фермата до града – пътят не е лесен, но каузата за чиста и здравословна продукция е повече от стойностна.
Снимки: newshubbg.com
